ニギス 旬 276215-ニギス 旬
旬 秋~春 漁法 魚ですが、身が水っぽいので干物にすると一層美味しく食べられます。蒲郡市では「ニギスの団子汁」がよく食べられていて、市場まつりなどのイベントでも振る舞われることが多い オキギス ( ニギス )がとても上等!サイズも良し! 底引き網漁で新鮮でサイズも文句なしの オキギス が揚がっています。 旬は秋~春の魚で、こちらでは焼き魚が一番、煮付けが二番、フライが三番といった食べ方ですね。 ついこの間まではサイズが今一つでしたが、今では写真の様に戸田の旬の魚一覧表 戸田漁協直売所 ・9月6日からトロール漁が解禁になりました(来年5月半ばまで)。 ・9月16日から刺網漁(こざらし網漁)が始まりました。 駿河湾の旬の魚をお楽しみ下さい! 1月の旬! ! ① 本エビ ②トロ魚(メギス、メヒカリ ニギス 似鱚 メギス 旬の魚介百科 ニギス 旬